Velkommen til Villstrå.

Villstrå er et oppstartsprosjekt for lavskala produksjon av vin på Tjøme. Ved siden av å dyrke druer og produsere vin ønsker vi å skape en arena for kunnskap og kultur omkring vin.

Målet er å produsere stolt og ærlig kvalitetsvin med druer dyrket frem på reneste måte i Tjømes unike naturlandskap. Vi håper å kunne skape en vin med egenart som er frisk og gir assosiasjoner til en duggfrisk blomstereng i kombinasjon med sommer, sol og sjø.

Produksjon

Vi håper etterhvert å kunne produsere en norsk vin med kvalitet fremstilt på naturens premisser.

Vi har også et ønske om å prøve ut forskjellige druesorter og type vin, for å lære mer og finne ut hva som er mulig i et Norskt klima.

Gårdsbesøk

Med tiden håper vil vi å kunne ønske besøkende velkommen.

Vi ser for oss å invitere til omvisning, vinsmaking, kulinariske opplevelser og foredrag. 

Oppdateringer

Fremdriften på prosjektet vil du kunne følge her og ettehvert på sosiale medier. Vi vil dele våre erfaringer fortløpende.

Bli kjent med vin

Vi inviterer deg til å bla deg litt rundt på våre sider for å lære deg litt om vin, druetyper, vintyper og faktorer som spiller inn når man skal lage vin. Du finner også informasjon om steder å søke for å finne mer informasjon og bli inspirert. 

Gi oss gjerne en tilbakemelding på om det er noe som mangler, må utdypes eller er feil. Vi ønsker å forbedre oss kontinuerlig.